SCIC LE BIAU JARDIN

Créé en 1997, Le Biau Jardin est une SCIC (Société Coopérative d'Intérêt Collectif). Cultivant des légumes Bio en terre de Limagne, la structure emploie aujourd'hui une trentaine de personnes, dont plus de la moitié en insertion professionnelle.Nos produits sont distribués via notre épicerie à la ferme, notre site biaudrive, en demi gros pour les professionnels et par la distribution d'environ 1000 paniers hebdomadaires à destination de nos abonnés particuliers sur plus de 40 lieux de dépôts (répartis sur le Puy-de-Dôme).Les légumes : aromates (une quinzaine de variétés), artichaut, aubergine, betterave, carotte, céleri branche, céleri rave, choux (une dizaine de variétés), concombre, courges (une dizaine de variétés), courgettes (plusieurs variétés), épinard, fenouil, fève, haricot vert, haricot beurre, haricot plat, mâche, navet violet, navet boule d'or, panais, patate douce, petit pois, pois mange-tout, poireau, poivron, pommes de terre (plusieurs variétés), pourpier, radis rose, radis noir, radis bleu d'automne, rutabaga, salades (plusieurs variétés), tomates (plusieurs variétés), topinambour, ail, échalote, oignons (plusieurs variétés).Les fruits : rhubarbe, melon charentais, melon galia, framboise.