GAEC DU TREFLES A 4 QUATRE FEUILLES

A 700m d'altitude, avec une vue imprenable sur la chaine des Puys, le massif du Sancy et le Cézalier et notre forme s'insère dans le paysage bocager du Livradois. Nos vaches à viande de race Limousine et nos chèvres de race alpine pâturent sur une grande partie de nos 68ha tout en herbe.Nos percelles regroupées autour des bâtiments facilitent le pâturage et la récolte des fourrages. Cette belle ferme est issue de travail sur plusieurs générations. George et Noelle vous accueilleront avec plaisir pour discuter de tout cela!Nos produits:Fromages fermiers au lait cru entier de chèvre de fabrication lactique:- Crottins (tous affinages), briques(tous affinages), faisselles et fromages blancs battus (frais)- Fromages aromatisés: coeur à l'ail des ours (local oxalis à Brousse), coeur au curry et au poivre.- fromage cendré