CONTRETEMPS

Production de plantes aromatiques et médicinales bio, entre Sancy, Chaine des Puys et Combrailles, à 900m d'altitude.
Nous cultivons une vingtaine d'espèces différentes, une attention particulière est portée à la récolte et toutes les cueillettes sont réalisées à la main.
Le séchage est une étape cruciale de la qualité finale des infusions et nous y apportons le plus grand soin. Toutes les étapes de tri et préparation des tisanes et condiments sont manuelles, ce qui permet un suivi au plus près des plantes, assure la qualité de nos tisanes et condiments,
Du semi à l'infusion, toutes les étapes sont réalisées par nos soins, sur la ferme et manuellement !