GAEC DE LA BERGERIE DES DEUX RUISSEAUX

Nous avons 200 brebis laitières de race Lacaune et produisons l'intégralité de la production en tommes de brebis au lait cru.
Nous sommes sur la commune de Puy-Guillaume. Nous commercialisons le fromage auprès de revendeurs ainsi qu'à une Amap, des des foires estivales et en vente directe le samedi matin à la ferme.
Nos brebis sont en pâturage d'avril à septembre puis passe l'hiver dans une bergerie en bois où elles sont nourries au foin et à l'enrubannage. Elles font leurs petits à partir du mois d'octobre.