Rando Bistrot au Bistrot Terroir 63 à Olliergues

Samedi 19 Septembre 2026, à Olliergues

Rando Bistrot ou la recette du bonheur en 3 ingrédients :

• une randonnée accompagnée, 
• une rencontre avec un producteur, 
• et un repas dédié dans un Bistrot de Pays ! 

Et si vous vous accordiez une parenthèse alliant nature, convivialité et gourmandise? Rejoignez-nous pour la Rando Bistrot, le Samedi 19 septembre, organisée par le Bistrot Terroir 63 à Olliergues, dans le cadre du label "Bistrot de Pays.

Commencez la journée par une balade accompagnée à travers les paysages agricoles et forestiers typiques du Livradois-Forez.

Puis, venez à la rencontre du GAEC de la Bergeronnette, éleveurs de vaches laitières de race Montbéliarde pour un moment privilégié d'échanges et de découvertes de leur savoir-faire (fromages artisanaux et viande bovine).

Pour terminer cette escapade en toute convivialité, rendez-vous au bistrot Terroir 63 autour d'un repas savoureux, idéal pour prolonger cette belle parenthèse. 

En famille, entre amis ou en solo, la Rando Bistrot vous promet un moment simple, chaleureux et gourmand.

Au menu

Entrée : Terrine maison de porc, bacon fumé et poireaux, chutney de légumes locaux OU Salade verte à la Fourme d'Olliergues, noix, oignons caramélisés et miel local.

Plat principal : Cuisse de canard rôtie, réduction au Gamay, légumes d'automne et pommes de terre rôties à la graisse de canard OU Pois blonds de la Planèze braisés au cidre, courges d'automne et romarin, gougères au gaperon d'Olliergues.

Fromages d'Olliergues OU Dessert (Pompe aux pommes et Cantal avec caramel au cidre OU Brownie aux trois chocolats et glace vanille).

(Boissons non-incluses)

Informations pratiques

- 8h45 : Accueil des participants au GAEC de la Bergeronnette, à Olliergues (lieu-dit Saudut - 63880 Olliergues) - Stationnement des véhicules sur place.

- 9h00 : Démarrage de la balade avec le guide nature.

- 11h00 : Retour à la ferme, rencontre avec les producteurs et visite de ferme.

- 12h30 : Fin de la balade - Reprise des véhicules en direction du bistrot pour le repas.

Modalités

Réservation obligatoire par téléphone auprès du bistrot : 09 77 39 65 26.

Tarif : 26 euros par personne (à partir de 12 ans) - 13 euros par enfant (moins de 15 ans).

Conseils

Retrouvez toutes les informations des bistrots de pays du Puy-de-dôme sur : https://www.bistrotdepays.com/puy-de-dome