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Viandes et charcuterie
- Viande de Boeuf
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Réseaux : Agrilocal 63, Bio 63
GAEC FALVARD
Producteur fermier Puydômois
Saint-Angel
Notre exploitation de vaches allaitantes limousines, salers et croisées
charolaises est une ferme familiale depuis plusieurs générations, en GAEC
père / fille depuis mars 2018, dans le village de Villemorie, sur la
commune de Saint-Angel dans le Puy-de-Dôme.
Notre activité a pour but de vous fournir de la viande de qualité dans le
respect de l'animal. Effectivement nos animaux sont élevés en plein air
intégral, nourris exclusivement à l'herbe et au foin de notre production.
Nous réalisons de la vente directe et proposons des caissettes de viande de
veau rosé BIO d'environ 5kg, et de génisse ou jeune vache BIO d'environ 10kg.
Nous privilégions les circuits courts et faisons abattre et préparer nos
produits à l'abattoir de Brioude. Le conditionnement de la viande est sous
vide en portion individuelle ou par deux ce qui permet une meilleure
conservation.
N'hésitez pas à prendre contact avec nous pour les prix, condition de
commande et de livraison, nous serons ravis de vous parler de nos produits!
Élodie et Philippe FALVARD
charolaises est une ferme familiale depuis plusieurs générations, en GAEC
père / fille depuis mars 2018, dans le village de Villemorie, sur la
commune de Saint-Angel dans le Puy-de-Dôme.
Notre activité a pour but de vous fournir de la viande de qualité dans le
respect de l'animal. Effectivement nos animaux sont élevés en plein air
intégral, nourris exclusivement à l'herbe et au foin de notre production.
Nous réalisons de la vente directe et proposons des caissettes de viande de
veau rosé BIO d'environ 5kg, et de génisse ou jeune vache BIO d'environ 10kg.
Nous privilégions les circuits courts et faisons abattre et préparer nos
produits à l'abattoir de Brioude. Le conditionnement de la viande est sous
vide en portion individuelle ou par deux ce qui permet une meilleure
conservation.
N'hésitez pas à prendre contact avec nous pour les prix, condition de
commande et de livraison, nous serons ravis de vous parler de nos produits!
Élodie et Philippe FALVARD
Réseaux : Agrilocal 63, Bio 63
14 / 09 / 2026
Production
Label : AB| Viande de Boeuf | Abat de boeuf, Bavette, Chipolas et merguez, Colis de boeuf, Côte de boeuf, Hampe, Onglet, Rumsteack, foie de génisse, steak haché |
| Viande de Veau | Abat de veau, Blanquette de veau, Côte de veau, Epaule de veau, Jarret de veau, Roti de veau, collier de veau, escalope, foie de veau |
Vente
A la fermelivraison à domicile .
Date et heure suivant la commande et le lieu de livraison
Points de vente
Marché de Saint Gervais d'Auvergne (Vendredi)
Marché de Blot l'Eglise (Vendredi)
Marché de Charbonnières les vieilles (Samedi)
Accueil à la ferme
- TOUT PUBLIC -
Descriptif VisiteSur Rendez-vous
