GAEC FALVARD

Notre exploitation de vaches allaitantes limousines, salers et croiséescharolaises est une ferme familiale depuis plusieurs générations, en GAECpère / fille depuis mars 2018, dans le village de Villemorie, sur lacommune de Saint-Angel dans le Puy-de-Dôme.Notre activité a pour but de vous fournir de la viande de qualité dans lerespect de l'animal. Effectivement nos animaux sont élevés en plein airintégral, nourris exclusivement à l'herbe et au foin de notre production.Nous réalisons de la vente directe et proposons des caissettes de viande deveau rosé BIO d'environ 5kg, et de génisse ou jeune vache BIO d'environ 10kg.Nous privilégions les circuits courts et faisons abattre et préparer nosproduits à l'abattoir de Brioude. Le conditionnement de la viande est sousvide en portion individuelle ou par deux ce qui permet une meilleureconservation.N'hésitez pas à prendre contact avec nous pour les prix, condition decommande et de livraison, nous serons ravis de vous parler de nos produits!Élodie et Philippe FALVARD