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Fromages et produits laitiers
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Réseaux : Association des Fromages d'Auvergne
GAEC du Bois Joli
Producteur fermier Puydômois
ST DIERY
Explication du fonctionnement de la production laitière et de la fabrication de St Nectaire + film sur la filière (12 min).
Exploitation qui transforme du saint-Nectaire fermier. Visite de l'exploitation.
Vente des produits d'Auvergne.
Film sur la filière.
Exploitation qui transforme du saint-Nectaire fermier. Visite de l'exploitation.
Vente des produits d'Auvergne.
Film sur la filière.
Réseaux : Association des Fromages d'Auvergne
14 / 09 / 2026
Production
Label : AOP| Fromage de Brebis | |
| Fromage de Vache | AOP Cantal |
| AOP Saint Nectaire | Saint-Nectaires fermiers |
| AOP Fourme d'Ambert | Fourme d'Ambert AOP fermière |
| AOP Bleu d'Auvergne | |
| AOP Cantal | |
| Fromage de Chèvre | Fromage de chèvre |
| Miel | |
| Charcuterie | Charcuterie |
| Vin AOC Côte d'Auvergne | Vins AOC Côte d'Auvergne |
Vente
A la fermeVente tous les jours sauf le dimanche de 12h à 17h30.
Points de vente
Marché de Besse (Lundi)
Marché du Mont Dore (Vendredi)
Marché de Sauxillanges (Mardi)
Marché de Brioude (Samedi)
Accueil à la ferme
- TOUT PUBLIC -
Descriptif VisiteVisites pendant les vacances à 18h du lundi au vendredi et le week end sur rendez-vous.