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Viandes et charcuterie - Viande de Boeuf - Volailles - Oeufs

GAEC DE LA ROSIERE

Producteur fermier Puydômois
Saint-Pierre-le-Chastel

Nous sommes Eric et Cécile, tous deux associés au sein du Gaec de la Rosière.
Nous élevons 42 mères Salers et 900 poules pondeuses pour produire notre viande de
génisse et nos oeufs fermiers.
Notre ferme familiale de 90 ha, se situe dans les Combrailles, au lieu-dit Bannières sur la
commune de Saint-Pierre-Le-Chastel, proche de Pontgibaud.
Lors de notre installation en 2013, nous avons fait le choix d'un mode d'élevage extensif
aux méthodes alternatives avec l'utilisation d'homéopathie et d'aromathérapie. Le
bien-être de l'animal et de l'éleveur est notre priorité pour produire une alimentation
saine et respectueuse.

Réseaux : Agrilocal 63, FRCIVAM, La Jonquille, Terroir des Combrailles

Bannières
63230 Saint-Pierre-le-Chastel

06 71 17 13 41 - 06 59 32 52 80

gaecdelarosiereping@gmailpong.com

14 / 09 / 2026

Production

Viande de BoeufPâté de boeuf, Saucisson de boeuf, Viande sous vide de génisse Salers croisée Charolais (colis de 10 kg sur réservation ou à l'unité), Viande séchée façon grison
OeufsOeufs de poules plein air extra-frais

Vente

A la ferme
Colis de génisse sur réservation, fréquence tous les 1 mois ½ (samedi matin)
Oeufs extra-frais toutes les semaines le samedi matin

Points de vente
Marché St Joseph (Vendredi)
Marché de Riom (Samedi)
Magasin La Jonquille - Saint-Julien-Puy-Lavèze (Vendredi, Samedi, Dimanche)
Le Marché de Nathalie

Livraison
Livraison d'oeufs extra-frais pour les professionnels (boulangerie, restaurant,
primeur?)
GAEC DE LA ROSIERE
Bannières
63230 Saint-Pierre-le-Chastel


06 71 17 13 41
06 59 32 52 80