Fromages et produits laitiers - Fromage de Vache - AOP Fourme d'Ambert - Miel et produits de la ruche - Miel - Viandes et charcuterie - Viande de Boeuf

Ferme des Supeyres

Producteur fermier Puydômois
VALCIVIERES

Notre ferme de montagne est située sur les hauteurs de Valcivières.Nous sommes 4 associés : Antoine, Diane, Nicolas et Aurélie.Il y a un troupeau de vaches Abondances pour le lait transformé intégralement en fromages. Le troupeau de vaches Salers est dédié à la production d'animaux d'élevage et de viande.Les bovins sont en estive sur les Hautes-Chaumes du Forez pendant tout l'été.Nous avons aussi environ 150 ruches placées dans des espaces protégés.

Réseaux : Association des Fromages d'Auvergne

Le Perrier
63600 VALCIVIERES

04 73 82 30 93

Production

Label : AOP
Fromage de VacheBriques vache/chèvre, Tomme de montagne, rebl'auvergne
AOP Fourme d'AmbertFourme d'Ambert AOP fermière
MielMiel de montagne
Viande de BoeufViande de veau Salers en caissette

Vente

A la ferme
Vente à la ferme uniquement sur RDV préalable et sauf rupture de stocks

Points de vente
Marché d'Ambert (Jeudi)
Marché de Job (Samedi)

Livraison
Envois postaux

Accueil à la ferme

- TOUT PUBLIC -

Descriptif Visite
Possibilité d'assister à la traite en estive pendant la période estivale.

Cela concerne les mois de juillet et août.

Au col des Supeyres à 17h30
Ferme des Supeyres
Le Perrier
63600 VALCIVIERES


04 73 82 30 93

25 / 10 / 2023